alain et claudine

C'est à 5heures ½ du matin que Claudine et Alain FRANCOU nous ont donné rendez vous pour pour nous parler de leur métier et de leur installation au Poët.

Claudine, âgée de 42 ans est originaire de MONTSALEON ; Alain a 48 ans, il est né à UPAIX .
Ils se marient en 1982 et ils ont une fille, Elodie. En 1986 la commune réaménage les locaux de la boulangerie laissée vacante par Monsieur CAVALLI et Claudine et Alain reprennent le fonds de commerce. (Ils fêteront en août 2006 les vingt ans de leurs activités au village).

Depuis la boulangerie est ouverte tous les jours à partir de 6heures 30, sauf le mardi .Le pain et la pâtisserie sont travaillés de façon traditionnelle avec des produits naturels.

Claudine est une battante, elle a toujours plein d'idées pour animer le village.Elle est à l'origine de l'exposition de travaux exécutés par les Poëtains (vitraux, aquarelles, peintures sur soie etc.…). Elle souhaiterait également qu'un maximum de Poetains , en collaboration avec la commission communale d'animation, décorent leurs façades de guirlandes lumineuses pour les fêtes de fin d'année et que le village devienne un lieu de promenade et de curiosité pour les gens de passage et les habitants des villages environnants

Nos deux sympathiques commerçants adorent les voyages et les longues balades en montagne mais ce n'est pas toujours facile de concilier le métier de boulanger et leurs passions.